Vlaamse biosector gaat voor 25 procent ambitie

Europa heeft een ambitieuze Farm2Fork-strategie uitgewerkt, waarbij een belangrijke rol is weggelegd voor biologische landbouw. Uit een eerdere analyse van IFOAM bleek dat niet iedere lidstaat dezelfde doelen kan realiseren, dat . Daarom formuleerden de drie organisaties die in Vlaanderen actief zijn in de bioketen hun plan rond 25 procent ambitie

Het voorstel bevat vijf concrete doelstellingen, die we graag voor eind 2027 gerealiseerd zouden zien: 

1. We willen groeien naar 5% bio areaal of 30.000 hectare
2. We groeien naar 5% omzetwaarde in de gezamenlijke dierlijke producties
3. We willen minimaal 5% biobedrijven hebben tegen eind 2027
4. We zien het volume van de bioconsumptie groeien naar 5% van de totale consumptie
5. We willen minimaal 5% bioaandeel in de overheidscatering tegen eind 2027

Om deze vijf doelstellingen te kunnen realiseren, zijn er een aantal cruciale hefbomen:

• De promotie van bioproducten in Vlaanderen
• Bioproducten moeten de weg vinden van producent to consument
• Coöperaties en producentenorganisaties kunnen een belangrijke speler zijn
• De overheid is een belangrijke speler
• Onderzoek, zowel praktijkonderzoek als fundamenteel onderzoek is nodig
• Het onderwijs moet beduidend meer aandacht besteden aan bio.