marktcijfers

In 2021 groeide de Britse biosector verder, zowel in productie (3.6% meer areaal) als in consumptie (5.2% meer omzet). Hogere biopremies ondersteunen landbouwers die willen omschakelen.

Ook in 2021 groeide de biomarkt verder. Met name in Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Zwitserland en Oostenrijk werd een groei van de bioconsumptie genoteerd. Cijfers van andere landen, inclusief België, zijn nog niet bekend, maar het lijkt er op dat ook daar een verdere groei genoteerd wordt, met uitzondering van Frankrijk.

BioForum publiceert twee nieuwe marktoverzichten rond biologisch fruit. In deze markstudies belichten we de huidige markt voor biologisch pitfruit en kleinfruit. 

De Vlaming heeft vorig jaar meer bioproducten gekocht. We zien een stijging van 14% in vergelijking met 2019. Het aantal biolandbouwers nam met 6% toe en het bioareaal breidde met 5% uit. Dat alles staat in het biorapport 2020 van het Departement Landbouw en Visserij.

Op 31 december 2020 telde Wallonië 1.901 landbouwbedrijven die onder biologische controle stonden, wat neerkomt op 15 procent of meer dan één op zeven Waalse landbouwbedrijven. Dat blijkt uit cijfers van Biowallonie.

Ondanks de groei van de EU-markt voor biologische producten, is de invoer uit derde landen tussen 2019 en 2020 licht gedaald. De belangrijkste importerende EU-lidstaten in 2020 waren Nederland, Duitsland en België.

Het Departement Landbouw en Visserij lanceert een cijferwebsite met actuele markt- en prijsinformatie van diverse landbouwsectoren. Voor een aantal sectoren zijn er ook prijzen te vinden over bio, al is dat even zoeken.

De Franse biologische markt is de laatste jaren sterk gegroeid. Daardoor is Frankrijk na Duitsland de tweede grootste biologische markt in Europa.

De Zwitserse biomarkt kende het voorbije jaar een ongeziene groei van 19.1%. De bio-omzet bereikte een recordhoogte van 3,86 miljard Zwitserse frank (3,5 mia euro). Het marktaandeel bedraagt er nu 10,8%.