Panelgesprek - Hoe zorgen we ervoor dat de boer nog zijn brood kan verdienen?
Op zaterdagavond 15 oktober verdiepen FIAN, Granennetwerk Pajottenland en Avansa Halle zich in de vraag hoe we sterke lokale voedselsystemen kunnen uitbouwen als alternatief voor de op vele vlakken verwoestende internationale voedselmarkten.
Centrale vraag daarbij is hoe we er tegelijkertijd voor kunnen zorgen dat agro-ecologische boer.inn.en en graanverwerkers (zoals molenaars, bakkers en brouwerijen) een waardig inkomen krijgen uit hun arbeid, en dat gezonde lokale voeding niet enkel een luxe is voor de meer welgestelde burgers.
We nodigen verschillende sprekers uit om alternatieve modellen kort toe te lichten, waarna we de vloer openen voor een interactief publiekgesprek. We sluiten de avond af met een receptie. Het volledige programma volgt weldra.