Infosessie biocertificatie voor slagers

Op maandag 5 september 2022 organiseert BioForum, de sectororganisatie voor Vlaamse biolandbouw en -voeding, een infosessie voor slagers die interesse hebben in biologische productie en een biocertificaat wensen te behalen. 

PROGRAMMA
Tijdens deze infosessie komen de volgende thema’s aan bod:

• BioForum: Wie zijn we en wat kunnen we betekenen als sectororganisatie?
• Wettelijk kader rond biologische verwerking.
• Verschillende biolabels (Europese en privé lastenboeken)
• Procedures en instructies noodzakelijk bij biologische verwerking.
• Biocontrole: hoe gaat dit in zijn werk?

PRAKTISCH
Voor wie? Slagers met interesse in bio. De infosessie is in het Nederlands.