marktinformatie

Jarenlang ging de biologische eiermarkt in België en de omringende landen in stijgende lijn, totdat er in de voorbije jaren een terugval plaatsvond. Inmiddels zijn de eerste voorzichtige tekenen van herstel in zicht.

Na 2 moeilijke jaren lijkt de Europese biosector opnieuw aan te knopen met groei. Niet alleen de omzet, ook het verkochte volume nam toe. De Deense biomarkt groeide in 2024 met 3% in vergelijking met het jaar voordien. Dit resulteerde in een totale verkoop van DKK 16,3 miljard (€2,18 miljard) aan bioproducten. Ook in Spanje steeg de omzet met 3%.

Oostenrijk kiest al jaren voor biologische landbouw en voeding. Ook in 2024 blijft dit zo. Cijfers van RollAMA laten zelfs een verdere groei in de markt zien: zowel qua volume als qua omzet bereikte de biologische markt een nieuw hoogtepunt.

De biomelkprijs lijkt hersteld van de dip van de voorbije twee jaren. Dat valt te lezen op Vilt.be

Na de crisis van 2022 en 2023 herstelt de Duitse biohandel zich. Alnatura en Denn’s, 2 toonaangevende biologische winkelketens in Duitsland, blijven verder uitbreiden. Ook Duitse discounters richten zich steeds meer op biologische producten.

Met de wijn gaat het niet al te best. Wereldwijd genomen lopen productie en consumptie terug. Toch houdt de biologische wijnbouw zich staande en stelt de consument zich er meer en meer voor open. Dat maakt dat biologische wijn juist meer en meer toeneemt en steeds belangrijker wordt binnen de wijnsector.